Tôm sú xào bơ tỏi

Mách cho bạn cách chế biến món tôm sú xào bơ tỏi  cho bữa cơm gia đình. Tôm sú xào bơ tỏi béo ngậy vị bơ, ngọt từ thịt tôm sú, đậm đà từ gia vị sẽ là món ăn tuyệt vời cho ngày cuối tuần vây quần bên mâm cơm. Sẽ không uổng công của bạn khi bỏ ra một chút thời gian để đổi lại niềm hạnh phúc cho cả nhà đúng không nào. Cùng Hiếu hải sản vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu

- 700g tôm sú

- 120g bơ nhạt

- 60ml nước dùng gà

- 2 quả chanh

- 30g rau mùi

- 5 tép tỏi

- Muối, hạt tiêu

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm tươi mua về rửa sạch, sau đó bỏ đầu, lột vỏ và lấy chỉ lưng tôm.

- Vắt 2 quả chanh lấy nước cốt.

- Tỏi băm nhuyễn.

- Nhặt và rửa rau mùi, thái nhỏ rau.

Bước 2: Chế biến

- Đặt chảo lên bếp, để lửa vừa, cho 30g bơ nhạt vào đun chảy và cho một nửa phần nước dùng gà vào.

- Cho tôm đã sơ chế vào, nêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng, sau đó đảo đều.

- Đến khi tôm chuyển sang màu hồng thì cho tỏi băm nhỏ, nước dùng gà, nước cốt chanh đã vắt vào tiếp tục đảo đều.

- Sau 2 phút khi gia vị đã hòa quyện vào tôm thì cho rau mùi lên trên.

Bước 3: Trang trí

- Tắt bếp, cho tôm ra đĩa và trang trí rau mùi lên trên

- Chúc các bạn thành công với món ăn này!

Xem thêm: Tôm sú nướng muối ớt - Tôm sú sốt phô mai - Tôm sú xào chua cay