Các món ngon từ tôm hùm baby

CÁC MÓN NGON TỪ TÔM HÙM BABY

Tôm hùm là món ăn có hàm lượng canxi và đạm cao, rất phù hợp cho việc bồi dưỡng thể chất. Nhất là trong đợt dịch đang hoành hành này, chúng ta cần phải tăng cường sức đề kháng hơn bao giờ hết để cùng chống lại dịch bệnh.

Một trong những loại tôm hùm có giá cả phải chăng, phù hợp với túi tiền cùng khả năng linh hoạt trong việc biến tấu món ăn phải kể đến tôm hùm baby.

Hãy cùng Hiếu Hải Sản tìm hiểu xem liệu loại tôm hùm baby này có thể chế biến món ăn đa dạng và đặc sắc như thế nào nhé!

1. 1.  TÔM HÙM BABY NƯỚNG PHÔ MAI.

Trong lúc mà bánh mỳ phô mai bơ tỏi đang hót hòn họt trên khắp nẻo đường Sài Gòn thì đừng quên có một món ăn kết hợp với phô mai còn tuyệt vời hơn thế nhé. Đó chính là Tôm hùm baby nướng phô mai.

Tuy không béo tốt như các đàn anh là Tôm hùm Alaska hay tôm hùm sao nhưng bù lại tôm hùm baby có thịt rất dai và chắc. Tôm hùm sau khi được sơ chế và tẩm ướp gia vị được đút lò cùng với phô mai tươi ngon đầy quyến rũ.

Còn gì tuyệt vời hơn khi phủ đầy khoang miệng bằng một miếng tôm hùm vàng ươm ngập trong phô mai tan chảy béo ngậy. Cứ đắm chìm trong sự săn chắc của thịt tôm, hương vị ngọt ngào còn nóng hôi hổi của phô mai vừa đút lò kết hợp cùng một ít rau mùi hoặc một loại sốt dậy vị, bạn sẽ cảm nhận được thiên đường ẩm thực đang trong tầm tay mình rồi đấy.

Nếu là một tín đồ của tôm hùm baby hay phô mai thì đây chính là lúc bạn cần tìm đến tôm hùm baby nướng phô mai đấy!

1. 2.  TÔM HÙM BABY HẤP BIA.

Không đơn giản mà món ăn này lại được ưa chuộng như vậy, chính bởi sự tinh giản trong nguyên liệu cũng như cách chế biến mà tôm hùm hấp bia đã giữ trọn vẹn sự tinh túy của biển cả dành cho mình. Tôm hùm nóng hổi thơm lừng, từng thớ thịt được tách khỏi vỏ tôm vẫn giữ được sự ẩm ướt mềm mại cho mình. Mùi sả gừng kết hợp với mùi bia đã át đi mùi tanh vốn có sứ giả đại dương, chỉ còn lại hương thơm ngào ngạt khiến bao người liêu xiêu. Hãy để tôm hùm baby hấp bia giả tỏa cơn khát của bạn. Cũng là bia nhưng hãy để nó thật tốt cho sức khỏe của bạn nhé.

1. 3.  TIẾT CANH TÔM HÙM BABY.

Nếu như không biết đến tiết canh tôm hùm thì bạn sẽ chẳng được gọi là người sành ăn đâu nhé. Tiết của tôm hùm không có màu đỏ tươi như những loại động vật hay gia cầm khác, tiết tôm hùm lại mang một màu trong trẻo như sương.

Sau khi làm chín và cắt nhỏ, tôm sú được trộn đều cùng các loại rau mùi và trải đều trên dĩa, tiếp đó là việc lấy tiết tôm hùm baby, công cuộc đòi hỏi sự khéo léo và cẩn thận nhất. Tiết tôm hùm màu hơi ngà và xanh trong sau khi được lấy ra 3-5 phút nó sẽ đông lại hơi giống với rau câu. Khi ăn bạn sẽ cảm giác được vị ngọt nơi đầu lưỡi cùng với độ giòn sần sật của tiết tôm đã được đông lại.

Khi chế biến món ăn này, chú ý đừng thêm gia vị vì tiết tôm đã có vị hơi mằn mặn rồi. Bạn có thể gia giảm độ sống chín của tiết tùy khẩu vị của mỗi người. Nếu ăn sống bạn có thể ăn trực tiếp, nếu muốn tái hơn bạn có thể vắt chanh vào đó và nếu không ăn được như vậy bạn hãy đem cho vào lò hấp rồi thưởng thức nhé. Đảm bảo sẽ là một trải nghiệm vô cùng khó quên đấy.

Trên đây chỉ là một trong những cách phổ biến nhất để chế biến tôm hùm baby mà thôi, bạn có thể biến hóa đa dạng nhiều phong cách khác nhau với vô vàng món ăn khác như lẩu tôm, sashimi tôm đến cháo tôm, tôm nướng mọi, tôm cháy tỏi, tôm nướng gừng, tôm xốt me,… 

Thật sự món ngon làm từ tôm hùm baby là không thể kể xiết mà. Hiếu Hải Sản có đa dạng các loại tôm hùm với muôn vàn kích cỡ và giá cả phải chăng cho các bạn đây. Đừng ngại ngần mà liên hệ chúng tôi để sở hữu cho mình chú tôm tươi ngon và cùng để gia đình và bạn bè thưởng thức tuyệt phẩm nhé.

 Để mua Tôm hùm tại Hà Nội. 

Cửa hàng Hiếu Hải Sản

Chi nhánh Hà Nội: 15 Phố Tương Mai, Tương Mai, Quận Hoàng Mai

Điện thoại: 0915 616 437 - 0919 830 437

Website: hieuhaisanhanoi.com

Facebook: www.facebook.com/hieuhaisanhanoi