Ốc hương là loài động vật thân mềm, phân bố chủ yếu ở Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương dưới độ sâu 5-20m. Vỏ hình xoắn ốc, cứng, có nhiều đốm tạo thành hoa văn đẹp mắt. Là loài có giá trị kinh tế cao mà lại dễ đánh bắt nên được ngư dân tập trung khai thác khá nhiều. Hiện nay ở một số khu vực ven biển còn nuôi được ốc hương và nhân rộng mô hình nuôi trồng rộng khắp cả nước.

Ốc hương giao sống tận nơi

Ốc hương, một món ăn khá quen thuộc với tất cả chúng ta, mười người ăn thì hết mười người khen về hương vị của loại ốc này. Ốc hương ngon nhất là khi bắt còn sống đem chế biến, thịt giòn lạ kỳ, ít có loại ốc nào sánh kịp, vì vậy mà ốc hương còn được ví như "Nữ hoàng ốc". Sở dĩ có tên ốc hương là vì khi ăn thịt ốc có mùi thơm thoang thoảng, phảng phất ngang mũi mà đến khi dừng ăn thì người ta cũng vẫn còn ngửi thấy. Riêng biệt về mùi hương là vậy, nhưng bàn tới thịt ốc thì người ta lại càng thích hơn.

Ốc hương đủ size, đủ giá, 100% từ thiên nhiên

Ốc hương nhai có vị giòn sật, ngọt mà ít loại ốc có được. ốc càng to, thịt càng săn, nhai càng ngọt. Những người đam mê ốc thì không bao giờ bỏ lỡ loại ốc này. Ai từng thưởng thức qua ốc hương thì chắc hẳn giờ đây vẫn chưa quên những thứ hay ho như mùi thơm, độ giòn và chất ngọt của ốc; ba điều làm nên danh tiếng của ốc hương.

Ốc hương ăn một miếng, ghiền cả đời

Ốc hương là hải sản thơm ngon bổ dưỡng, các món ăn từ ốc hương cung cấp nhiều chất đạm, vitamin nhóm B và đặc biệt không có Cholesterol lại dễ dàng hấp thu nên đang là sự lựa chọn của nhiều thực khách.

Ốc hương được cửa hàng Hiếu Hải Sản nhập trực tiếp từ vùng biển Nha Trang – Phan Rang – Phan Thiết – Côn Đảo. Nhận giao hàng sống tận nơi TPHCM và gửi đi các tỉnh thành phố.

Các món ăn chế biến từ ốc hương

Để giữ nguyên vẹn hương vị của ốc chỉ nên chế biến đơn giản như: hấp, nướng mọi. Còn nếu muốn thay đổi khẩu vị thì có các món: ốc hương rang me, ốc hương rang muối, ốc hương sốt bơ, ốc hương xào bắp non, ốc hương cháy bơ tỏi...

Ốc hương nướng mọi

Ốc hương hấp cách thủy ăn kèm rau răm và muối tiêu chanh

Ốc hương xào sa tế

Ốc hương rang me

Ốc hương hấp sả

Cửa hàng Hiếu Hải Sản

Cửa hàng TPHCM: 273/95 Nguyễn Văn Đậu, P11, Quận Bình Thạnh

Điện thoại: 091 5555 437 - 091 3555 437

Chi nhánh Hà Nội: 363 Nguyễn Khang, Yên Hòa, Cầu Giấy

Điện thoại: 0915 616 437 - 0919 830 437