Tôm tích nấu bầu

Mùa hè giải nhiệt với món canh tôm tích nấu bầu thanh mát, thịt tôm tích dai, ngọt. Món canh tôm tích nấu bầu dân dã nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, vui vẻ hơn.

Nguyên liệu món tôm tích nấu bầu

- Tôm tích: 200gr

- Bầu: 1 trái

- Hành lá, ngò rí, tỏi băm

- Gia vị các loại, dầu ăn

Xem thêm: 1kg tôm tích giá bao nhiêu

Cách chế biến tôm tích nấu bầu

- Tôm tích mua về rửa sạch, cắt bỏ đầu. Đem luộc, lọc lấy thịt tôm.

- Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.

- Hành lá, ngò rí nhặt sạch, rửa và cắt nhỏ để trang trí.

- Cho chảo lên bếp, làm nóng dầu, phi tỏi cho vàng thơm. Cho thịt tôm vào xào sơ, nêm gia vị cho vừa miệng, đến khi thịt tôm săn lại thì cho bầu vào nấu. 

- Cho nước dùng vào và nấu đến khi bầu chín thì tắt bếp.

- Múc canh ra tô cho hành ngò lên trên. Dùng với cơm rất ngon.

Chúc bạn thành công với món tôm tích nấu bầu này !