Tôm sú hấp tỏi

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản mà bạn có thể chuẩn bị món tôm sú hấp tỏi thơm ngon cho cả nhà rồi. Công thức cũng không cầu kỳ nhưng lại có thể phơi ra hết những hương vị của tôm sú và tỏi. Tôm sú hấp tỏi luôn là bạn đồng hành cho những người yêu thích đồ biển.

Nguyên liệu tôm sú hấp tỏi

- 12 con tôm lớn

- 1 củ sả; 2 miếng chanh; 2 quả ớt; 3 tép tỏi; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường

- Rau mùi xắt nhỏ.

Cách làm tôm sú hấp tỏi

- Tôm rửa sạch, cắt bỏ bớt chân và râu. Có thể xẻ một đường trên sống lưng tôm đều được tùy theo sở thích của bạn.

- Tỏi, sả, ớt băm nhỏ.

- Cho nước cốt chanh, tỏi, ớt, sả, nước mắm và đường vào trộn đều.

- Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào đường xẻ của tôm, để tôm thấm gia vị, ướp khoảng 10 phút thì mang đi hấp. Xếp tôm vào một tô lớn.

- Đun sôi một nồi nước, cho bát tôm vào, hấp khoảng 5 phút đến khi tôm chín.

- Cho tôm sú hấp tỏi ra dĩa và rắc rau mùi lên trên.

- Chúc các bạn thành công với món tôm sú hấp tỏi!

 Xem thêm: Tôm sú chiên cốm xanh - Tôm sú hấp nước dừa - Tôm sú sốt chanh dây