Salad tôm càng xanh với đậu đen

Thêm một món salad làm phong phú thực đơn cho ngày hè thanh mát: salad tôm càng xanh với đậu đen. Không chỉ lạ miệng, ngon mà salad tôm càng xanh với đậu đen còn là món giải nhiệt cơ thể hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Để có món salad ngon thì nguyên liệu phải tươi, chọn những con tôm càng xanh còn sống hoặc vừa ngất sẽ ngon hơn tôm đã đông lạnh, chất thịt sẽ không còn ngọt nữa.

Đĩa salad tôm càng xanh với đậu đen nhiều màu

Nguyên liệu món salad tôm càng xanh với đậu đen

- Tôm càng xanh luộc chín, bóc vỏ: 200gr

- 1 muỗng canh nước chanh

- 6 tách rau diếp, thái nhỏ

- 1 chén đậu đen luộc, để ráo nước

- 1 chén hạt ngô nướng hoặc luộc

- 2 muỗng canh hành tím thái nhỏ

- 2 muỗng canh rau mùi, xắt nhỏ

- Dưa chuột thái hạt lựu

- 2 tách cà chua thái hạt lựu

- 1 trái bơ chín thái hạt lựu

- 1 chén pho mát ít béo cắt nhỏ

- Gia vị: muối, ớt bột

Cách chế biến món salad tôm càng xanh với đậu đen

- Rửa sạch tôm, cho vào bát, rắc ít muối, ớt và nước cốt chanh lên trên.

Rửa sạch tôm và cho nước cốt chanh lên trên

- Cho đậu, ngô, hành tím, rau mùi, nước chanh và muối, trộn đều với nhau.

- Chọn một bát thủy tinh lớn, sắp xếp các nguyên liệu theo thứ tự trước sau: rau diếp, hỗn hợp đậu đen, dưa chuột, cà chua, bơ, pho mát và tôm trộn lên trên đầu.

Xếp thứ tự các nguyên liệu thành từng lớp

- Trước khi ăn, tùy theo sở thích. Bạn có thể trộn đều hỗn hợp, bỏ ra đĩa và rót một ít bơ xay lên trên, để món ăn của bạn hấp dẫn hơn nhé!

- Chúc bạn thành công với món salad tôm càng xanh với đậu đen!