Mực trứng nướng muối ớt

Mực trứng nướng muối ớt bốc mùi thơm khắp mọi nơi tạo nên sức quyến rủ của món ăn. Mực trứng nướng muối ớt với công thức đơn giản, hương vị tự nhiên của mực trứng nhưng có sức hút vô cùng lớn thì sao không thực hiện ngay bây giờ để dùng với cơm.

Nguyên liệu món mực trứng nướng muối ớt

– 800gr mực trứng

– 2 quả ớt sừng chín

– Gia vị

– Một ít dầu ăn

– Ớt bột

– Muối tiêu chanh

Cách làm mực trứng nướng muối ớt

– Mực trứng làm túi, rửa sạch, để ráo nước.

– Cho 1 quả ớt, 2 thìa muối vào cối giã nhuyễn rồi cho 3 thìa dầu ăn vào hỗn hợp muối trộn đều

– Tiếp đến, cho mực trứng và hỗn hợp muối vào tô ướp khoảng 15 phút cho mực thấm đều gia vị.

– Cuối cùng, cho mực vào vỉ nướng và nướng trên than hồng đến khi thấy mực săn lại và có màu vàng nâu là mực đã chín.

- Món mực trứng nướng muối ớt dùng nóng cùng với muối tiêu chanh rất tuyệt.

- Chúc bạn thành công với món mực trứng nướng muối ớt!