Mực nướng kiểu Thái

Chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với những món mực nướng như: mực nướng muối ớt, mực nướng bơ, mực nướng sa tế... Hôm nay tôi mang đến cho bạn thêm một món nướng nữa là mực nướng kiểu Thái. Cách nướng và nguyên liệu có chút khác biệt nên sẽ tạo ra hương vị của mực nướng kiểu Thái rất riêng. Chọn mực ống lớn và tươi nướng sẽ ngon hơn.

Nguyên liệu cho món mực nướng kiểu Thái

– Mực ống: 350gr

– Bí non: 100gr

– Dưa leo, hành lá, ớt hiểm, sả xay, tỏi băm

– Nước mắm, giấm, gia vị

– Đường, dầu ăn

Cách chế biến mực nướng kiểu Thái

– Mực làm sạch túi, móc ruột, rửa sạch, thái miếng to rồi ướp cùng với 3 thìa nước mắm, 2 thìa dầu ăn, 1 chút sả, ớt hiểm và tỏi băm nhỏ trong khoảng 15 phút.

– Bí non rửa sạch và thái miếng dài.

– Cho mực và bí non đã chuẩn bị vào lò nướng đến khi mực chín vàng đều thì lấy mực ra bày vào đĩa.

– Dưa chuột thái lát tròn mỏng rồi ngâm cùng với dấm và đường để ăn kèm cùng mực nướng.

– Bày mực nướng ra đĩa, dùng nóng cùng với bí nướng và dưa chua ngọt rất ngon miệng.

- Chỉ vài phút bạn đã có món mực ống nướng kiểu Thái vô cùng lạ miệng rồi. Giờ thì chiêu đãi cả nhà món này thôi.

- Chúc bạn thành công với món mực ống nướng kiểu Thái!