TÔM TÍCH CHÁY TỎI NỨC LÒNG TÍN ĐỒ HẢI SẢN

Tôm tích cháy tỏi là một món ăn thơm nồng hương vị biển và bảo sẽ khiến các tín đồ hải sản thích mê mệt.

Với món tôm tích cháy tỏi này, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Tôm tích (tùy theo số lượng gia đình bạn ăn)

Tỏi , ớt trái, hạt nêm, đường, muối, dầu ăn

Xà lách, rau thơm trang trí

Sơ chế:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ và xắt thành từng lát, băm nhỏ và để riêng vào một chiếc bát.

Ớt cắt bỏ cuống, bỏ hạt và đem băm nhỏ và cũng để riêng ra bát.

Rửa thật sạch rau thơm, xà lách. Rồi ngâm khoảng 15 phút với nước muối pha loãng rồi vớt ra, vẩy khô và để ráo nước.

Bước 2: Tôm tích rửa sạch sau đó để ra rổ cho ráo nước. Dùng mũi kéo cắt một đường dọc trên phần vỏ lưng của tôm. Thao tác này sẽ giúp cho tôm dễ dàng thấm gia vị và chiên sẽ mau chín hơn.

Tiếp đến, ướp tôm cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm. Xóc đều lên và ướp khoảng 15 phút để tôm ngấm đều gia vị.

Bước 3: Bỏ chảo lên bếp, sau đó đổ khoảng 3 muỗng dầu ăn vào. Khi chảo nóng, lần lượt bỏ tôm tích vào chiên cho vàng đều. Khi tôm đã chín, vớt tôm ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Chúc bạn thành công!

Để đặt mua hải sản chất lượng tại Hà Nội. 

Cửa hàng Hiếu Hải Sản

Điện thoại: 0915 616 437 - 0919 830 437

Địa chỉ HN: 90 Ô Cách Long Biên

Website: hieuhaisanhanoi.com