TÔM HÙM NƯỚNG PHÔ MAI- MÓN NGON HẤP DẪN TẠI NHÀ

TÔM HÙM NƯỚNG PHÔ MAI- MÓN NGON HẤP DẪN TẠI NHÀ

Tôm hùm Alaska nướng phô mai làm say đắm lòng người ăn bởi vị sốt phô mai béo ngậy tan chảy phủ trên phần thịt tôm thơm ngọt tự nhiên, một món nướng thơm dịu nhẹ và đầy quyến rũ

Để tạo nên món ăn này đúng chuẩn đòi hỏi ở người nấu sự tinh tế, tỉ mỉ trong từng công đoạn từ lựa chọn nguyên liệu, sơ chế đến chế biến.

Cùng HIẾU HẢI SẢN bỏ túi cách chế biến Tôm hùm Alaska nướng phô mai để nâng cao tay nghề bếp núc, tự tin vào bếp trổ tài nhé.

NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ:

- 1 con tôm hùm Alaska

- 300g phô mai yêu thích của gia đình bạn, bào nhỏ

- 1 củ tỏi băm nhỏ

- Muối, tiêu, ngò rí, bắp, khoai tây

Bước 1: Sơ Chế Tôm Hùm

Đầu tiên, bạn dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm hùm rồi rửa lại nhiều lần trực tiếp dưới vòi nước.

Tiếp đó, bạn dùng dao chẻ đôi tôm hùm theo chiều dọc. Bước này trong cách chế biến tôm hùm nướng giúp tôm thấm gia vị và dễ dàng thực hiện thao tác nướng hơn.

Bước 2: Tẩm ướp gia vị

Bạn cho tôm vào trong bát lớn, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa tỏi băm nhỏ vào cùng, trộn đều. Cách làm món tôm hùm nướng phô mai ngon, thấm vị đơn giản là bạn ướp tôm cùng gia vị trong vòng khoảng 10 – 15 phút.

Bước 3: Làm nước sốt phô mai

Tiếp theo đó bạn làm nóng 1 cái chảo khác và cho bơ vào đun chảy, bạn nên nhớ để lửa nhỏ riu riu để bơ không được cháy nhé. Sau đó các bạn tiếp tục cho hành tây vào đảo đều tay, cứ như vậy cách nhau khoảng tầm 5 phút lại cho lần lượt thứ tự bắp, khoai tây vào đảo đều tay cùng thành hỗn hợp.

Bước 4: Nướng Tôm Hùm Với Phô Mai

Kế đến, bạn đặt tôm hùm lên khay, chú ý để phần thịt tôm ngửa lên trên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 10 phút.

Khi tôm đã chuyển màu đỏ ửng thì tắt bếp lò đi nhé. Cho nước sốt phô mai rưới lên bên trên phần rạch sống lưng của con tôm hùm. Sau đó bạn để tôm vào lò nướng với nhiệt độ 250 độ C trong vòng 15 phút.

Đến bây giờ bạn sẽ thấy phô mai chảy ra trong lò nướng. Khi lấy tôm ra bạn rải thêm một ít rau ngò lên và bạn sẽ được một món Tôm hùm Alaska nướng phô mai vô cùng hấp dẫn.

Để mua tôm hùm Alaska tại Hà Nội. 

Cửa hàng Hiếu Hải Sản

Chi nhánh Hà Nội: 15 Phố Tương Mai, Tương Mai, Quận Hoàng Mai

Điện thoại: 0915 616 437 - 0919 830 437

Website: hieuhaisanhanoi.com

Facebook: www.facebook.com/hieuhaisanhanoi