THƠM LỪNG TẠI GIAN BẾP VỚI MÓN CÁ THU RIM TIÊU GỪNG

Cá thu mềm thơm, ngọt vị, thêm ít tiêu gừng cay nồng, ấm bụng chắc chắn là món ăn lý tưởng cho mùa mưa này.

Để làm món cá thu rim tiêu gừng, chị em cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Cá thu (tùy vào số lượng người ăn)

- Nước mắm, Đường

- Tiêu đã xay nhỏ

- Gừng tươi

Cách làm:

Bước 1: Sau khi mua cá thu về, bạn mang đi sơ chế sạch và cắt khúc nhỏ để đảm bảo gia vị thấm đều khi rim.

Bước 2: Cho những khúc cá và chảo rán vàng xém các mặt để giúp thịt cá được săn chắc lại, khi rim sẽ không bị nát.

Bước 3: Cho đường, tiêu, nước mắm ngon hòa với 1 bát nước con rồi đun sôi trên chảo. Sau đó cho cá vào rim, đừng quên thái hành thành từng lát rồi cho vào cho thơm.

Khi đun nên để lửa to trong 5 phút đầu tiên cho cá sôi bùng lên. Sau đó hạ xuống vừa phải đến lúc gần cạn nước thì để nhỏ lửa liu riu.

Món cá thu rim tiêu gừng này đặc biệt thích hợp cho tiết trời se se lạnh. Khi dùng 1 miếng cá bạn sẽ cảm nhận được vị thơm nức kết hợp với chút cay nồng của gừng và tiêu, đảm bảo nồi cơm vơi đi trông thấy

Chúc bạn thành công nha!

Để mua Cá thu tại Hà Nội. 

Cửa hàng Hiếu Hải Sản

Điện thoại: 0915 616 437 - 0919 830 437

Website: hieuhaisanhanoi.com

Facebook: www.facebook.com/hieuhaisanhanoi