Với những thực khách yêu thích món sashimi thì Bào Ngư Úc là một món bổ dưỡng, ngon, lạ vì độ ngọt cộng thêm chút dai dai sực sực của thịt Bào Ngư
Hôm nay, tại gian bếp nhà bạn, HIẾU HẢI SẢN sẽ chia sẻ cách làm món Sashimi từ bào ngư Úc vô cùng đơn giản và lạ mắt nha
Trước tiên, bạn tách vỏ bào ngư và để nguyên con vào nước đá bào nhỏ khoảng 1 giờ trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, tươi ngon và giảm mùi tanh.
Cắt Bào Ngư Úc thành miếng mỏng, dùng một đĩa sâu lòng, cho đá bào vào đĩa, bịt kín dĩa bằng một lớp giấy nhôm, trãi bào ngư lên mặt dĩa.
Cách làm nước chấm bào ngư Úc sống:
Hòa tan 1 phần xì dầu + 1/3 phần mù tạt xanh (wasabi) hoặc tùy khẩu vị cay nồng của người dùng
Chỉ mấy bước đơn giản thôi mà bạn đã có ngay món ăn vô cùng hấp dẫn rồi.
Nhằm phục vụ thực khách bốn phương, HIẾU HẢI SẢN nhập về lô Bào ngư Úc tươi ngon với nhiều quy cách và giá cả. Mời bạn tham khảo bảng giá bên dưới nha:
- Bào ngư Úc viền xanh cao cấp (từ 8-9con/kg): 490.000đ/100g
- Bào ngư lon Úc: 1.500.000đ/lon 425g.