HÍT HÀ CÙNG MÓN LẨU CUA CÀ MAU NGON NHƯ CHƯA TỪNG ĐƯỢC NGON

Một nồi lẩu cua chỉ thật sự hấp dẫn khi có vị nồng của cua, vị thơm của hành phi, nước dùng có màu nâu đậm được điểm xuyết thêm màu đỏ của cà chua, xanh của hành lá, thoang thoảng hương thơm của ngò gai.

Cuối tuần rãnh rỗi vô bếp trổ tài đãi cả nhà đi thôi

Nguyên liệu:

- Cua biển Cà Mau từ 3 đến 4 con

- Xương ống 500gr

- Nấm rơm 300gram

- Cà chua 03 quả

- Ớt sừng, Nghêu

- Tỏi băm, hành tím băm, me, sa tế

- Bún tươi

- Rau lẩu: cải xanh, bông thiên lý, rau muống, ngó súng, mồng tay…

- Gia vị: Dầu mè, đường, súp, bột ngọt…

Cách chế biến món lẩu cua Cà Mau

Bước 1: Cho xương heo vào nồi đun nấu nước dùng, đợi xương sôi vớt bọt và thêm một chút gia vị nước dùng.

Bước 2: Thái nhỏ các gia vị tỏi và hành tí và bắc lên bếp phi thơm cùng cà chua. Khi cảm thấy gia vị có độ sệt thì cho thêm các nguyên liệu đã chuyển bị như: nước mắt, dầu mè, muối, bột ngọt, tiêu…Sau cùng cho phần gia vị vừa phi thơm vào nồi nước xương rồi đun sôi.

Bước 3: Cho Cua và nghêu đã được sơ chế vào nồi lẩu đun từ 10 đến 15 phút để gia vị ngấm đều vào cua. Như vậy là bạn có thể thưởng thức món lẩu cua rồi đó. Lẩu cua cà mau 2

Trong tiết trời thu se lạnh mà có một nồi lẩu cua thơm nức, quây quần gia đình bên nhau thì quả thực rất tuyệt vời phải không nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món lẩu cua Cà Mau nhé!

Gọi ngay HIẾU HẢI SẢN để mang ngay về nhà thưởng thức bạn nhé

Để đặt mua hải sản chất lượng tại Hà Nội. 

Cửa hàng Hiếu Hải Sản

Điện thoại: 0915 616 437 - 0919 830 437

Địa chỉ HN: 90 Ô Cách Long Biên

Website: hieuhaisanhanoi.com

Facebook: www.facebook.com/hieuhaisanhanoi