BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ HỒI KHO TỘ NGON ĐƯA CƠM

Cá hồi kho tộ được biết đến là một món ăn chứa nhiều dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe con người.

Cách chế biến cũng cực kỳ dễ chế biến và đưa cơm, rất đáng để các bà nội trợ cân nhắc và bổ sung vào thực đơn của gia đình mình.

Nhưng kho cá hồi như thế nào cho ngon, không bị tanh, lại không làm mất chất dinh dưỡng vốn có thì không phải ai cũng biết đâu.

Nguyên liệu cần có gì?

Cá hồi tươi (số lượng tùy thuộc vào người ăn nha)

1 củ hành tây

Dầu ăn, hành, tỏi, tiêu

Gia vị: muối, nước mắm…

Cách chế biến:

Với cách chế biến cá hồi kho ở món này, sau khi mua cá hồi về bạn rửa sạch và cắt thành khúc bằng miếng vừa ăn.

Hành và tỏi chúng ta cũng bóc vỏ và băm nhỏ rồi phi thơm.

Hành tây thái múi vừa ăn.

Tiếp đến bỏ cá hồi, hành tây, hành tỏi phi vào niêu đất cùng với một chút nước mắm, nước màu, đường đun nhỏ lửa.

Cho khoảng 2 thìa canh nước vào để cá không bị cháy. Kho với lửa nhỏ liu riu cho tới khi cá chín đều, nước sền sệt thì tắt bếp.

Chúc bạn thành công nha!