Sò Điệp Nhật đánh bắt từ đảo Hokkaido - được đánh giá là loài sò điệp ngon nhất thế giới. Tại vùng biển Hokkaido, sò điệp phát triển tự nhiên với nguồn thức ăn nhiều dưỡng chất từ dòng hải lưu. Tàu thuyền khai thác phải tuân thủ các tiêu chí nghiêm ngặt của MSC (chứng nhận khai thác thủy hải sản theo cách bền vững của thế giới).

Phải mất từ 5-6 năm, Sò điệp Hokkaido to gần bằng bàn tay mới đủ chuẩn khai thác.

Sò với phần cồi thịt tròn, mập và trắng ngà như sữa, cồi sò mềm, không dai và có vị ngọt thanh.

CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ SÒ ĐIỆP NHẬT

Sò điệp rất giàu canxi cho phụ nữ mang thai và là nguồn chất đạm phong phú chứa nhiều khoáng chất giá trị dinh dưỡng cao, trong sò chứa nhiều magie và kẽm hai chất này tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể.

- Sò điệp sau khi mua về, dùng dao tách bỏ phần vỏ trên, bỏ ruột và rửa sạch nhớt, sau đó đem chế biến.

- Các món ngon từ sò điệp Nhật như:

Tách lấy phần cồi thịt sò điệp áp chảo rất ngon.

Sò điệp nướng mỡ hành ăn kèm nước mắm chua ngọt.

Sò điệp nướng phô mai khoảng 10 phút.

Dù chế biến món gì đi nữa thì nếu bạn có cơ hội thưởng thức Sò điệp nhập khẩu từ Nhật tại Hiếu Hải Sản thì chắn chắn bạn sẽ không quên được hương vị ngọt dịu và hấp dẫn từ món ăn này.

Để mua Sò điệp Nhật sống hoặc đông lạnh, hãy liên hệ ngay với Hiếu Hải Sản, quý khách sẽ được hỗ trợ giao hàng tận nơi trong TPHCM, Hà Nội và các tỉnh.

CỬA HÀNG HIẾU HẢI SẢN

Cửa hàng TPHCM: 273/95 Nguyễn Văn Đậu, P11, Quận Bình Thạnh

Điện thoại: 091 5555 437 - 091 3555 437

Chi nhánh Hà Nội: 363 Nguyễn Khang, Yên Hòa, Cầu Giấy

Điện thoại: 0915 616 437 - 0919 830 437