- Cá tuyết là loài cá biển ngon, ít xương, thịt nạc nhưng không khô. Cá tuyết được coi là nền văn hóa ẩm thực của nhiều nước trên thế giới như: Bồ Đào Nha, Na-uy, Nhật Bản, Brazil... 

Cá tuyết phi lê 100% từ thiên nhiên

- Hiện nay cá tuyết đang là loài thuộc hạng quý hiếm cần được bảo tồn, không chỉ ngon nó còn là biểu tượng của sự hãnh diện, lòng tự hào và tôn trọng giá trị gia đình. Những người từng thưởng thức qua món cá này thì không ít người đã bị "nghiện" bởi loài cá này.

Cá tuyết róc xương, cắt lát

- Là loài cá tâm linh, nên rất nhiều quan niệm cho rằng ăn cá tuyết vào dịp đầu năm để cầu mong một năm sung túc, sum vầy. Một số nước trên thế giới còn cho rằng ăn cá tuyết sẽ xua tan buồn phiền, sóng gió đi qua và gặt hái nhiều tài lộc.

Cá tuyết được bắt từ thiên nhiên

- Dinh dưỡng: Nhiều nhà khoa học đã khám phá bên trong cá tuyết cả là một "kho thuốc" quý giá dành cho sức khỏe con người. Cá tuyết giúp trị bệnh đau khớp, chừng trầm cảm, bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch và tiểu đường....Cá tuyết giúp cơ thể chống lại ung thư thận. Khi cơ thể hấp thụ được chất béo trong cá tuyết, nó sẽ cung cấp từ 20-30 lần chất omega-3 (DHA và EPA) hơn so với các loại cá thông thường.

Các món ăn chế biến từ cá tuyết

- Với nguyên liệu là cá tuyết thì các đầu bếp trên thế giới chế biến ra hàng trăm món ăn khác nhau:

     + Cá tuyết hấp gừng hành.

     + Cá tuyết đậu phụ hấp tương.

     + Cá tuyết sốt hồi.

     + Khoai môn chiên nhân cá tuyết. 

     + Cá tuyết nướng tỏi.

     + Cá tuyết rán giòn...

Cá tuyết rán giòn

- Cá tuyết rán giòn: món ăn khá đơn giản, bạn chỉ cần làm sôi chảo dầu, sau đó cho cá tuyết vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để thấm dầu, dùng chung với cơm hoặc kẹp bánh mì sandwich đều ngon.

Cá tuyết sốt Teriyaki kiểu Nhật Bản

- Cá tuyết sốt Teriyaki kiểu Nhật Bản: màu sắc cá trông rất bắt mắt, hương vị của sốt thấm vào thịt cá làm cho từng thớ thịt mặn mà nhưng vẫn giữ được độ ngon, ngọt vốn có của cá tuyết.

Cá tuyết muối kiểu Bồ Đào Nha

- Cá tuyết muối kiểu Bồ Đào Nha: là sự kết tinh của cá tuyết và các nguyên liệu khác. Chỉ một nguyên liệu chính có thể chế biến thành hơn 1.000 công thức khác nhau.

Cá tuyết hấp sốt Hồng Kông

- Cá tuyết hấp sốt Hồng Kông: cá tuyết cắt thành miếng vuông, cho vào sốt Hồng Kông được chuẩn bị sẵn, bắt lên bếp cho sôi, đảo đều cho nước sốt thấm vào thịt cá. Dùng nóng với cơm.

Cá tuyết sốt tương

- Cá tuyết sốt tương: Cá tuyết được hấp chín. Chuẩn bị dầu nóng, phi thơm tỏi băm, cho hỗn hợp nước tương + đường+ tiêu vào đun sôi, khi hỗn hợp sốt sôi thì cho cá đã hấp vào lật đều cho gia vị thấm vào cá, đến khi cá chuyển sang màu cánh gián là được. Dùng chung với cơm.

- Muốn mua cá tuyết tươi tại TPHCM hoặc biết giá cá tuyết tươi bao nhiêu tiền 1kg hãy liên hệ ngay: 0902836437 - 0912600904

Cửa hàng Hiếu Hải Sản

Điện thoại: 0915 555 437 - 0913 555 437 -0909 533 419 - 0909 500 419

Địa chỉ: 273/95 Nguyễn Văn Đậu, P11, Quận Bình Thạnh, TPHCM

Website: cungcaphaisan.com

Facebook: www.facebook.com/hieuhaisan