- Cá Nanh Heo còn được gọi là cá Thiên Thần, sở dĩ có cái tên như vậy là vì bộ hàm của loại cá này sắc bén, đặc biệt răng nanh cong nhọn như nanh heo nên được người ta đặt cho tên như vậy. Sống trong các rạn san hô của vùng biển Nha Trang. Cá có hình dáng đẹp mắt với những hoa văn vàng pha xanh nước biển cùng những sọc đen trắng trên lớp vảy. Không thể bắt cá nanh heo bằng cách bủa lưới mà chỉ bắt được bắng cách câu. Có bề ngoài dữ tợn với nhiều răng nanh như vậy nhưng thịt cá nanh heo lại rất hiền, dai ngon. Đặc biệt với món nướng bạn không nên lột bỏ lớp da dày bên ngoài, vì khi nướng lên thì lớp da dày trở nên giòn và dai rất lạ miệng. 

Hình ảnh từ cá nanh heo

- Cá nanh heo còn được người dân ca tụng là món chưa ăn thì chưa về tới biển. Bởi hình ảnh cá nanh heo là biểu tượng của biển cả, màu sắc sinh động của cá cũng là một điều may mắn cho bạn khi về với biển.

Cá Nanh Heo tươi ngon

Cá Nanh Heo tại Hiếu Hải Sản

Các món ăn từ cá nanh heo

- Món ăn làm ra từ cá nanh heo cực kỳ hấp dẫn. Cá nanh heo nhiều nạc mà lại béo, nhưng không bao giờ làm người ta ngán. Cá nanh heo làm ra được nhiều món, món nào cũng ngon. Nhưng thịt cá mới là phần ngon nhất, vì thân cá dày, ít xương nên chỉ cần ướp thô với muối ớt nướng là đủ. Thịt cá giòn, thơm, mùi vị càng đậm đà khi chấm với muối hột giã ớt hiểm cay xé.

Cá Nanh Heo chiên giòn

Cá Nanh Heo nướng muối ớt

Cá Nanh Heo hấp hành

ĐỂ MUA CÁC LOẠI CÁ NANH HEO TƯƠI HÀNG NGÀY. XIN QUÝ KHÁCH LIÊN HỆ

CỬA HÀNG HIẾU HẢI SẢN

Điện thoại: 0915 555 437 - 0913 555 437 -0909 533 419 - 0909 500 419

Website: hieuhaisan.com

FanPage: facebook.com/hieuhaisan

Địa chỉ: 273/95 Nguyễn Văn Đậu, P11, Quận Bình Thạnh